わかめ(海藻類)

わかめ(海藻類)

 

わかめは低カロリーで健康食として古くから日本の食卓に馴染み深いものですね。このわかめも中性脂肪を下げる効果があるのですよ。

 

わかめは水溶性食物繊維やミネラルが多いですので、脂肪を効率よく分解たり、腸内で糖質の吸収を抑制する働きもありますので中性脂肪に効果があります

 

。また肥満を気にする方や便秘気味の方にもおススメしたい食品です。

 

ビタミンやミネラル、植物繊維も豊富、美味しくてカロリーも低いですので、毎日の食事に取り入れていきたいですね。

 

わかめは生のまま、塩漬けした物、乾燥した物が販売されています。生の旬のワカメはとても美味しくてサラダや味噌汁にとても合うのですが、経済的な事を考えたら塩漬けが1番良いかと思います。

 

塩が残ったままですと高血圧などの心配がありますので、塩はしっかり抜いてから使用してくださいね。

 

血液をサラサラにする玉ねぎと共にワカメも毎日食べたい食品です。

 

又ワカメだけではなく海藻類にはアルギン酸が多く含まれていますので腸内のコレステロールの吸収を抑制する働きがあります。

 

 

 

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